E’ fantastico come anche solo una ricetta ti faccia ricadere in un mondo dove anche una ciambella così semplice ti rendeva felice … vogliamo riprovare a creare la stessa magia?
Ricetta: facile
Tempi di preparazione: 15 minuti
Tempi di cottura: 50 minuti
Ingredienti per 6 persone:
500 g di farina
5 cucchiai di latte
3 tuorli
50 g di cacao amaro
20 g burro
120 g di zucchero
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
Granella di zucchero per decorare
PREPARARE
Ungere uno stampo da forno magari a forma di fiore
Scaldare il forno a 200°c
CUCINARE
1- Mescolare bene in una ciotola 100 g di zucchero, la farina setacciata con il lievito, 2 cucchiai di latte, 2 tuorli e la vanillina fino a rendere tutto omogeneo
2- Dividere l’impasto a metà e incorporare ad una parte il cacao con 1 cucchiaio di latte
3- Distribuire nello stampo imburrato l’impasto alternando quello chiaro a quello scuro,si può fare una strato sotto tutto scuro e quello sopra tutto chiaro oppure alternarli a scacchiera
4- Sbattere in una terrina il tuorlo rimasto, 20 g di zucchero e 1 cucchiaio di latte e spalmarlo sul composto con un pennello da cucina
5- Cuocere in forno caldo a 200°c per 50 minuti
SERVIRE
Sfornare, e lasciar raffreddare prima di passare lo zucchero in granella e servire
0 commenti:
Posta un commento